桂东县融媒体中心8月27日讯（记者 胡红英）8月27日，县市场监督管理局组织开展 “随机查餐厅”行动。县市场监督管理局邀请人大代表、政协委员、热心市民、新闻记者与本单位专业执法人员一起对全县餐饮服务业食品安全进行随机检查。
执法检查组随机抽查了全家福大酒店、玲珑王国际大酒店、三台山度假酒店等五家餐饮经营企业，对其许可公示信息、场所布局、设施设备、原料采购、过程控制、餐饮具清洗消毒保洁、人员健康、废弃物管理、食品添加剂管理、文件记录等重点项目进行检查。同时检查餐饮浪费行为，倡导光盘行动、使用公勺公筷，落实疫情防控措施等情况。
开展 “透明执法”，让社会各界广泛参与到食品安全监管工作中来，将让更多消费者了解食品安全状况，引导餐饮行业自律向好，营造食品安全社会共治的良好氛围。
责编：黄钰坤
来源：桂东县融媒体中心
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